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ISI BARGA |
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ISTITUTO SUPERIORE DI ISTRUZIONE |
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● Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e Ristorativi "Fratelli Pieroni" |
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Sede legale: Via dell’Acquedotto, 18 - 55051 BARGA (LU) C.F./Partita I.V.A. 90004830460 Tel.: 0583 723026 / 723128 - Fax:0583 723595 |
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Certificazione di Qualità EFQM "Committed to Excellence in Europe" |
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Sito Ottimizzato 1024 x 768 |
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Gara Nazionale degli Istituti Alberghieri Ischia, 28 Marzo - 2 Aprile 2009 La Gara Nazionale degli Istituti Professionali Alberghieri, svoltasi per il corrente anno scolastico nel magnifico scenario dell’isola d’Ischia, presso l’IPSSAR “V.Telese”, ha riservato giornate dense, impegnative e cariche di emozioni. La competizione, destinata agli alunni che hanno conseguito il diploma di qualifica nell’anno scolastico 2007/08 negli indirizzi di Cucina, Sala-Bar e Ricevimento, ha visto la partecipazione di ben 40 scuole provenienti da tutte le regioni italiane. Per l’IPSSAR “Fratelli Pieroni” di Barga, hanno partecipato Chiara Cecchini, della IV A Turismo, nel settore Ricevimento e Martina Bonini, della IV C Ristorazione, nel settore Sala-Bar. Completavano la delegazione barghigiana, quali accompagnatori, il Prof. Mauro Lunatici e la Vice Preside, Prof.ssa Giovanna Stefani. Le brave allieve, delle quali da sempre si apprezzano le doti di serietà e di simpatia, oltre alle sicure competenze professionali, si sono distinte positivamente per la preparazione e per la disinvoltura con le quali hanno saputo affrontare le impegnative ed intense prove in programma: per il Ricevimento: una prova progettuale scritta di carattere tecnico-professionale, la stesura di una lettera in formato digitale in lingua straniera, una prova orale comprendente la presentazione di risorse turistiche del territorio napoletano in italiano ed in lingua straniera e una simulazione al front-desk; per la Sala-Bar: una prova progettuale scritta di carattere tecnico-professionale inerente la gestione di una serata di gala, comprendente la preparazione grafica di un menu, la proposta di due cocktails ideati dal concorrente e la realizzazione grafica del coperto, una prova pratica di bar ed una esposizione in lingua inglese. Le operazioni di valutazione hanno impegnato apposite commissioni costituite da un Ispettore Tecnico del settore dal Dirigente Scolastico dell’Istituto ospitante da tre Docenti dei settori rappresentati da Esperti di lingua straniera da Esperti di alimentazione da Esperti dei settori produttivi. |
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Ancora una buona prova, dunque, per l’IPSSAR “Fratelli Pieroni” a livello nazionale! Sentiti ringraziamenti dalla Dirigenza dell’ISI di Barga, oltre che alle studentesse partecipanti, vanno a tutti i Docenti che hanno collaborato per la messa a punto della preparazione, a cominciare dalla Prof.ssa Giovanna Benedetti e dal Prof. Mauro Lunatici, veri e propri artefici dell’eccellente livello della performance espressa dalle allieve. |