ISI BARGA

ISTITUTO SUPERIORE DI ISTRUZIONE

● Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e Ristorativi "Fratelli Pieroni"
● Liceo "Giovanni Pascoli"
● Liceo Classico "Ludovico Ariosto"
● Istituto Tecnico Commerciale "Alberto Magri"
● Istituto Tecnico Industriale "Enzo Ferrari"

Sede legale: Via dell’Acquedotto, 18 - 55051 BARGA (LU)  C.F./Partita I.V.A. 90004830460  Tel.: 0583 723026 / 723128  -  Fax:0583 723595

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Sito Ottimizzato 1024 x 768

Ancora un successo per l’Istituto Alberghiero di Barga in una gara nazionale di cocktail.

Lo scorso 12 Marzo, nella splendida cornice dell’Albergo Agenzia di Pollenzo (CN), prezioso recupero delle storiche costruzioni neogotiche dell’Agenzia di Pollenzo di Re Carlo Alberto, si è svolta la competizione “Francoli Cup”, evento a Impatto Zero, che ha visto la partecipazione di circa 70 Istituti Alberghieri provenienti da tutta Italia.

La sezione Cocktail Contest, nella quale gli studenti si sono sfidati a colpi di cocktail presentando ed eseguendo in diretta una ricetta creata per l’evento, ha visto il trionfo, nella categoria Drink Blu (creazione di un cocktail con base Grappa delle Distillerie Francoli), dell’allieva Isabella Santini della Quinta B Ristorazione, con il cocktail Francoli Energy.

Grande la soddisfazione della comunità scolastica, in particolare dell’Insegnante accompagnatore Roberto Zito che ha curato la preparazione del team barghigiano, comprendente anche l’allievo Diego Della Nina della Quarta Ristorazione A.

Da sottolineare l’entità e la particolarità del premio: oltre all’attestato di partecipazione, l’allieva si è aggiudicata la consistente borsa di studio di 1.000 euro e ha adottato, grazie al progetto Impatto Zero, 500 mq di foresta equatoriale a salvaguardia del futuro dell’ambiente.

Le distillerie Francoli hanno, infatti, assunto un impegno preciso nei confronti di questo tema, aderendo al progetto Impatto Zero con l’adozione diversi ettari di foresta in Costarica.

In linea con questo pensiero il trofeo consegnato alla scuola: non la classica coppa ma un piccolo abete, raffinato simbolo dell’attenzione che l’azienda Francoli ha per l’ambiente.

1° classificato alla Francoli Cup

Cocktail Contest ad Impatto Zero
Casella di testo: Ricetta del cocktail “Francoli Energy” di Isabella Santini 4,0 cl Grappa Luigi Francoli Moscato 3,0 cl Exotic Fruit 5,0 cl Succo di Arancia Rossa Fragole fresche 8,0 cl Burn Energy Drink Il cocktail si prepara nel Blender e si completa con il Burn Energy drink. La decorazione del bicchiere è un topolino fatto con un ravanello. Impatto Zero

Scuole finaliste

Alghero

I. P. S. A. R. Lussu

Altamura

I. I. S. S. Michele De Nora

Anzio

I. P. S. S. A. R. Marco Gavio Apicio

Arcachon

Lycée Condorcet - Hôtelier, Industriel, Tertiaire

Arona

I. P. S. A. R. De Filippi

Ascoli Piceno

C. F. P. Regione Marche - Ascoli Piceno

Baden Bei Wien

Höhere Bundeslehranstalten, Bundesfachschulen Und Kolleg Für Wirtschaftliche Berufe

Barga

I. P. S. S. A. R. Fratelli Pieroni

Brescia

ENAC Lombardia C. F. P. Canossa

Budapest

Giorgio Perlasca Kereskedelmi, Vendéglátóipari Szakközepiskola és Szakmunkásképzô

Buje

Gospodarska Skola Buje

Casale Monferrato

I. P. S. S. A. R. Artusi

Casargo

C. F. P. Regione Lombardia - Casargo

Castel San Pietro Terme

I. P. S. S. A. R. Bartolomeo Scappi

Castelfiorentino

Istituto Alberghiero Enriques

Castellaneta

I. P. S. S. A. R. Mauro Perrone

Castrovillari

I. P. S. S. A. R. K.Wojtyla

Cervia

I. P. S. S. A. R. Cervia

Chianciano Terme

I. P. S. S. A. R. Pellegrino Artusi

Chiavenna

I. P. S. A. R. Crotto Caurga

Chivasso

I. P. S. S. A. R. Ubertini

Cicciano

I. P. S. A. R. Carmine Russo

Clusane d’Iseo

C. F. P. Zanardelli Sede Operativa Clusane d’Iseo

Como

C. F. P. Provincia di Como

Dronero

I. P. S. S. A. R. Donadio

Enna

I. P. S. S. A. R. Enna

Ferrara

I. P. S. S. A. R. Orio Vergani

Figline Valdarno

I. S. I. S. Vasari

Foggia

I. P. S. S. A. R. L. Einaudi

Gallarate

I. P. S. S. A. R. Giovanni Falcone

Galway

Galway Mayo Institute Of Technology

Gattinara

I. P. S. S. A. R. G. Pastore

Giarre

I. P. S. S. A. R. Giovanni Falcone

Guyancourt

Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme St Quentin en Yvelines

Idro

I. P. S. S. A. R. Polivalente Giacomo Perlasca

Jesolo Lido

I. P. S. S. A. R. Elena Cornaro

Ladispoli

I. P. S. S. A. R. G. di Vittorio

Lamezia Terme

I. P. S. S. C. T. Luigi Einaudi

Lentini

I. P. S. C. T. A. R. Moncada

Locri

I. P. S. S. A. R. Locri

Maratea

I.S.I.S. Maratea

Marina di Massa

I. P. S. S. A. R. Giuseppe Minuto

Milano

I. I. S. Paolo Frisi

Milano

I. P. S. A. R. Carlo Porta

Mortara

Istituto Alberghiero Ciro Pollini

Nicolosi

I.P.S.S.A.R. di Nicolosi

Ottaviano

Istituto Alberghiero Lorenzo De Medici

Pachino

I. P. S. S. A. R.

Pinerolo

I. P. S. S. A. R. Prever

Pinerolo

C. F. I. Q. Centro per la Formazione e la Qualità

Poggio Rusco

I. P. S. S. A. R. Greggiati

Pozzuoli

I. P. S. A. R. Petronio

Riolo Terme

I. P. S. S. A. R. Pellegrino Artusi

Riva Del Garda

E. N. A. I. P. Riva del Garda

Roma

I. I. S. S. Domizia Lucilla

Roma

I. P. S. S. A. R. Amerigo Vespucci

Sciacca

I. P. S. S. A. R. Sen. G. Molinari

Senigallia 

I. P. S. S. A. R. C. T. Alfredo Panzini

Serramazzoni

Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni

Sondalo

C. F. P. Regione Lombardia - Vallesana

St. Julian’s Bay

Institute Of Tourism Studies

Stresa

I. P. S. S. A. R. Maggia

Teano

I. P. S. S. A. R.

Termoli

I. P. S. S. A. R. Termoli

Torino

I. P. S. S. A. R. Colombatto

Torino

Immaginazione e Lavoro - Piazza Fontanesi

Tortona

Agenzia Formativa Santa Chiara

Trino Vercellese

I. P. S. S. A. R. B. Lanino

Varazze

C. F. T. A. Elio Miretti

Villadossola

Formont Villadossola